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石磨机(ji)组设备(bei)
石磨面粉设备
来源:河南J9九游会AG粮油设备有限责任公司 添加时间:2021-11-10
石磨面粉设备

  石磨面粉设备介绍:

  石(shi)磨面(mian)粉设(she)备是一种低(di)温、低(di)速运转的(de)设(she)备,有(you)电动(dong)(dong)机带动(dong)(dong)皮带带动(dong)(dong)磨盘(pan),使粮(liang)食在加工的(de)工程中温度升高不大,石(shi)磨和粮(liang)食之间自然摩擦,使营(ying)养(yang)成分(fen)损失小,而且(qie)石(shi)磨中含有(you)的(de)矿(kuang)物质也增加了面(mian)粉的(de)营(ying)养(yang)。

  石磨面粉设备结构:

  石(shi)磨(mo)(mo)(mo)(mo)面粉(fen)设(she)备是由两个圆形(xing)石(shi)头上(shang)(shang)(shang)下组合(he)(he)而成(cheng)的(de)(de),传统的(de)(de)圆石(shi)都(dou)是经过(guo)手(shou)工所雕凿成(cheng)扁圆柱形(xing),在(zai)(zai)两扇(shan)(shan)圆盘(pan)凿出一(yi)(yi)道道斜纹,叫磨(mo)(mo)(mo)(mo)齿。石(shi)磨(mo)(mo)(mo)(mo)磨(mo)(mo)(mo)(mo)齿制作是一(yi)(yi)种很强的(de)(de)复(fu)杂技术,其合(he)(he)理(li)、自然、科学(xue)的(de)(de)设(she)计(ji)特征,必须要(yao)手(shou)工调(diao)制,它的(de)(de)角度(du)、尺寸、间(jian)隙是一(yi)(yi)切现代(dai)化工具不(bu)可替(ti)代(dai)的(de)(de)!上(shang)(shang)(shang)面的(de)(de)磨(mo)(mo)(mo)(mo)盘(pan)还凿上(shang)(shang)(shang)孔,与下盘(pan)咬合(he)(he),固(gu)定(ding)在(zai)(zai)一(yi)(yi)个架座上(shang)(shang)(shang),且(qie)下扇(shan)(shan)中间(jian)有(you)一(yi)(yi)短(duan)的(de)(de)立轴(zhou),用铁制成(cheng),上(shang)(shang)(shang)扇(shan)(shan)中间(jian)有(you)一(yi)(yi)个相应的(de)(de)空(kong)套,两扇(shan)(shan)相合(he)(he),下扇(shan)(shan)固(gu)定(ding),上(shang)(shang)(shang)扇(shan)(shan)才能绕轴(zhou)逆向(xiang)转(zhuan)动(dong)。同时(shi),两扇(shan)(shan)的(de)(de)接(jie)触面有(you)一(yi)(yi)个空(kong)膛(tang),叫作"磨(mo)(mo)(mo)(mo)膛(tang)"。膛(tang)的(de)(de)外周还有(you)此起(qi)彼伏的(de)(de)磨(mo)(mo)(mo)(mo)齿,上(shang)(shang)(shang)磨(mo)(mo)(mo)(mo)还留有(you)磨(mo)(mo)(mo)(mo)眼(yan),磨(mo)(mo)(mo)(mo)东(dong)西的(de)(de)时(shi)候,谷(gu)物通(tong)过(guo)磨(mo)(mo)(mo)(mo)眼(yan)流(liu)入磨(mo)(mo)(mo)(mo)膛(tang),均匀地分布在(zai)(zai)四周,被磨(mo)(mo)(mo)(mo)成(cheng)粉(fen)末,从夹(jia)缝(feng)中流(liu)到磨(mo)(mo)(mo)(mo)盘(pan)上(shang)(shang)(shang)。

  石磨(mo)(mo)面粉设(she)备(bei)的(de)(de)(de)上扇在作旋转运动(dong),其磨(mo)(mo)齿与下(xia)扇的(de)(de)(de)磨(mo)(mo)齿相(xiang)互间咬合(he)以及(ji)相(xiang)错,而形成(cheng)很微小的(de)(de)(de)升(sheng)降运动(dong),于是上下(xia)扇之间便出现(xian)了(le)瞬息的(de)(de)(de)齿隙,使加工(gong)的(de)(de)(de)粮食通过上扇的(de)(de)(de)孔道不断(duan)进入磨(mo)(mo)齿。面粉在这(zhei)样的(de)(de)(de)研磨(mo)(mo)中(zhong)生产出来。

  石磨面粉设备特点:

  1、全自(zi)(zi)动(dong):一人操作,一机(ji)多(duo)用,自(zi)(zi)动(dong)上料,自(zi)(zi)动(dong)分离、自(zi)(zi)动(dong)箩面

  2、多(duo)用途(tu):可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。

  3、低速研(yan)磨、低温(wen)加工,原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味(wei):不(bu)会使淀粉因高温(wen)熟化糊化,蛋(dan)白质面(mian)筋面(mian)性没有改(gai)变,维生素(su)微(wei)量元(yuan)素(su)不(bu)被破坏,营养成分(fen)仍然存在。

  4、石(shi)磨中(zhong)(zhong)含多种矿物(wu)质微(wei)量元素,石(shi)磨和粮(liang)(liang)食(shi)自然摩(mo)擦,矿物(wu)质营养元素进入原粮(liang)(liang)中(zhong)(zhong),天然混合,浑然一体(ti),营养更丰富。

  石磨面粉设备优势:

  石(shi)磨(mo)面(mian)粉(fen)(fen)设备转速低、磨(mo)温低,不会破坏小麦中的(de)营(ying)养物(wu)质(zhi),因此石(shi)磨(mo)磨(mo)出的(de)面(mian)粉(fen)(fen)保留了小麦中的(de)蛋白质(zhi)、面(mian)筋质(zhi)、胡萝(luo)卜素(su)、碳水化合物(wu)、钙、磷、铁、维生素(su)B1、B2等各种营(ying)养物(wu)质(zhi),特别是(shi)石(shi)磨(mo)面(mian)粉(fen)(fen)中的(de)胡萝(luo)卜素(su)和维生素(su)E是(shi)其它面(mian)粉(fen)(fen)的(de)18倍(bei)。


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